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Toutes les activités pour répondre à vos attentes, en France, au coeur du Pays Basque, dans un lieu de luxe
Les activités sportives sur place
les jardins, les vues, les espaces, la lumière
Se détendre en profitant des vues
Deux terrasses avec une vue imprenable sur les jardins et la Rhune
La Piscine, La Salle de Sport, Le Tennis et son fronton
-La grande piscine s’étend sur 22 mètres de long pour 8 mètres de large. Elle vous permettra de nager sans contrainte. De son bord vous surplomberez le Domaine, les jardins, les châteaux et vous admirerez les Pyrénées et la Rhune.
-Le pool house abrite également une salle de sport.
Il est prolongé par un solarium.
-Le tennis refait à neuf vous offrira une surface parfaite pour votre jeu. La présence d’un fronton sera l’occasion de découvrir la pelote basque.
Bien-être et détente
Yoga avec Mallory
Installée à Villefranque, Mallory est une prof attentive et bienveillante.
Dynamique et à l’écoute de ses élèves elle saura vous insuffler l’énergie et la détente dans un des plus beaux espaces du domaine.
Tai Chi Chuan avec Maîté PEBAY
Le Tai Chi Chuan, est tout à la fois un art martial, un art de santé, et méditation.
Nous sommes maintenant familiarisés avec l'image des chinois pratiquant le Tai Ji Quan tous les matins dans les parcs et les rues, tant en chine qu'en occident dans le but de faire circuler le Qi "Souffle Energie" dans les canaux du corps.
Accessible à tous par le "naturel" et la "douceur" des mouvements, il est une excellente base ou un complément à toute pratique sportive ou artistique.
Une porte d'entrée sur le Pays Basque
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Visite des plus beaux musées de la région avec des conférenciers passionnés
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Rafting sur la Nive à Itxassou
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Canoë sur la Nive à la Guinguette Pasarella
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Kayak de Mer ou Pirogue Hawaienne à Socoa
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Jet Ski à Hendaye
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VTT Electrique dans les montagnes
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Balade en voilier avec skipper
Surf
avec Emmanuelle Joly, championne d'Europe
« Depuis mon premier titre de championne d'Europe, je ne suis pas redescendue du sommet de la vague. Quatre fois championne de France, 6 titres européens, 4èmes aux championnats du monde et 14 ème mondiale sur le WCT, seule française à avoir gagné un WQS5*, je possède l'un des plus beaux palmarès du surf tricolore et ai inspiré bon nombre de jeunes surfeuses.
Mon concept est simple, je ne m'occupe que de vous. Je suis votre coach et guide de surf et vous amène surfer sur les meilleurs spots au meilleur moment en fonction de votre niveau et des conditions du jour. Mon encadrement est individuel et personnalisé.
Championne de surf avec plus de 15 années sur le haut niveau, j'ai une expérience accrue sur l'approche technique et une réflexion poussée sur la pratique de mon sport que je maîtrise à la perfection. »
Découvrir la pelote basque
avec des champions du monde
Jon et Patxi Tambourindeguy sont frères et tous les deux champions du monde de pelote basque à Grand Chistera
En leur compagnie, vous vous initierez au maniement de la pala, du Xare (prononcer « charé ») de la Chistera, pour vous affronter ensuite en tournoi par équipe
Ce sont avant tout des hommes de cœur et de passion, qui ont soif de faire découvrir leur sport empreint de traditions. Ils jouent à la Pelote basque depuis leur plus jeune âge à Bidart au Pays basque. Quelques années plus tard, Patxi partira en Floride aux Etats-Unis pour y faire carrière pendant 10 ans à Miami Jai Alai.
À son retour, il décide avec son frère Jon de monter leur atelier familial et de se consacrer toujours à leur passion mais avec cette nouvelle envie de partager et transmettre leur savoir-faire.
Rencontre gourmande
avec le Chef étoilé Christophe Grosjean
Pour vos repas privatifs, une expérience gastronomique très privée avec un chef étoilé
Christophe Grosjean a commencé sa carrière en apprenant à cuisiner dans de belles tables françaises, doublement ou triplement étoilées. Après 10 ans passés en Californie en tant que chef d’un Relais & Château, c’est au Pays basque qu’il a affirmé son style de cuisine, notamment au château de Brindos d’Anglet et au Grand Hôtel de Saint Jean-de-Luz, prestigieuses tables il a obtenu une étoile Michelin.
Après 25 ans d’expérience en tant que chef, il souhaite désormais être plus proche de ceux qui goûtent sa cuisine. L’ingrédient essentiel de son inspiration est avant tout l’exaltation des sens et la satisfaction de ses clients.
Oenologie
Atelier d’Œnologie ludique avec Marie Lucas
Thème selon votre choix, dégustation de vins du Sud Ouest ou bien de Champagne, sous forme d’atelier de dégustation ludiques et création de votre propre vin grâce aux conseils avisés de votre Œnologue
Ingénieur agronome et œnologue, elle aime transmettre son amour du vin par ses anecdotes vécues sur le terrain et par les vins de ses vignerons préférés. Le vin est une science passionnante faite d’histoires captivantes…
Pas de grand discours ni de mots compliqués. Le vin, on en parle avec le cœur ! Marie utilise des explications simples et des supports originaux pour permettre à chacun de s’exprimer et de mémoriser ses sensations
Cooking party
un confort haut de gamme dans une ambiance familiale
En toute décontraction vous élaborerez vous-même le repas en compagnie du chef Nicolas qui dirigera les brigades que vous constituerez. Chacun sa tâche pour élaborer en équipe l’entrée, le plat, le dessert.
Chef autodidacte, il a choisi le Pays basque pour développer sa créativité autour des produits locaux.
C’est en véritable épicurien qu’il puise sa créativité en cuisine, il est attaché au sens du partage et de la convivialité autour d’une belle table.
Randonnée
En 4X4
Venez savourer avec Adrian, le CONFORT SAUVAGE d’une RANDONNÉE 4X4 HAUT DE GAMME sur les pistes transfrontalières des Pyrénées Basque.
Programme à la carte, en demi-journée ou journée complète, vous conduisez vous-mêmes l’un des 20 4x4 disponibles pour explorer les pistes autour de la Rhune, la montagne sacrée des basques.
Rencontre avec des producteurs locaux de fromage de brebis, observation des vautours fauves et des pottocks, ces petits chevaux sauvages qui peuplent nos montagnes
Randonnée pédestre ou visite culturelle avec James
James a deux casquettes : à la fois guide conférencier et guide de montagne, il saura choisir pour vous la bonne destination selon votre timing et vos envies.
Découverte de Biarritz, Bayonne, San Sebastian, Bilbao ou bien les montagnes autour de Bidarray, Sare, Ainhoa, la vallée des Aldudes ou les cols des contrebandiers… le Pays Basque n’aura plus de secret pour vous.
Randonnée équestre
Balade à Cheval avec Emmanuel Fagoaga
Que vous soyez novice ou cavalier confirmé, Emmanuel choisira la randonnée la plus adaptée pour vous faire découvrir les trésors des montagnes basques au rythme du pas de votre cheval
Découvrez la force basque
avec Mathieu, du groupement GAIA
Challenge par équipe pour essayer de rivaliser avec les champions locaux au fameux « soka tira » le tir à la corde, ou bien le « port des bidons de lait », course relais des sacs de maïs, la scie de long…
les 12 travaux basques vous attendent
Une culture, pour qu’elle vive, doit être pratiquée ! « Notre ambition est de rendre les jeux et sports traditionnels basques accessibles à tous, sans discrimination aucune. De 3 à 99 ans, un seul objectif : découvrir et s’amuser !! »
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